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明石と言えば蛸!
蛸と言えば明石!

そんな代名詞にもなる程、有名です。
とにかく新鮮。鮮度は自慢。
業者様にも満足して頂ける素材です。

当店で扱う蛸は明石産の天然物です。
輸入物との違いは、やはり味でしょうか?
噛めば噛む程、味が出る。
身がしっかりしていると言う事です。

お料理は
たこ刺、蛸しゃぶ、蛸酢、天ぷら
もちろんたこ焼きにも!


こちらは茹でた蛸です。
色、味共に満足頂けると思います。
歯ごたえ十分!

    2007年7月11日
  この時期、明石蛸を「梅雨蛸」といいます。一年を通して今が一番美味しいとも言われています。
  今年は雨が多いせいか、サイズも大きいものから小さい子ダコまでよく水揚げされてますよ。
  当店では、お中元の御注文もよく頂いています。



地方発送を承ります

★塩で揉んで締めた状態で発送致します。
 そうしなければ、生きた物を送って途中で死んだ場合蛸の表面の組織が壊れ
 ヌルミがでてとても触れたものではありません。
 
 どのように料理されるかお問い合わせ頂けましたら、到着後すぐに調理出来る
 様に発送させて頂きます。


★送料は別途必要となります

御注文は、電話かFAXにて
  電話番号 078-871-3631
  FAX    078-802-0046


蛸のサイズとお値段
〜1Kgまで
\120〜\150/100g
1Kg〜1.4Kg
\170-/100g
1.5Kg〜2Kg以上
\200〜\250/100g
重さは一匹の蛸に対する表示です。
シーズンにより値段が上がる場合があります

 例
一匹500gの蛸を2匹購入の場合、お値段は\1,200〜\1,500-

一匹2Kgの蛸を2匹購入の場合は、お値段は\8,000-
因みに一匹2Kgの蛸は10〜15人前ぐらいになります。



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