 |
名前 一本釣りサバ コメント 6〜10月頃が旬。 料理 刺身 タタキ 酢シメ |
 |
名前 真アナゴ（明石物） |
 |
名前 アジ コメント 明石の一本釣・５〜９月頃まで 料理 刺身・塩焼き・しゃぶしゃぶ |
 |
名前 メタカレイ コメント お子様・お年寄りにも人気です！ 料理 刺身・煮付け・唐揚 |
 |
名前 明石物（鯛・本メバル） コメント いつも新鮮な物が手に入ります。 料理 活造り・お吸物・刺身・鍋・揚物 |
 |
名前 鮟鱇（あんこう） コメント 淡路産 1〜5月ぐらいまで入荷できます 料理 活造り・お吸物・刺身・鍋・揚物 |
 |
名前 トラフグ コメント いつも新鮮な物が手に入ります。 淡路物は10〜12月半ばまで 料理 活造り・お吸物・刺身・鍋・揚物 |
 |
名前 アイナメ コメント いつも新鮮な物が手に入ります。 淡路物は1〜6月半ばまで 料理 活造り・お吸物・刺身・鍋・揚物・湯引き |
 |
名前 ウツボ コメント こちらは、御注文（予約）頂くようお願い致します。 身のしっかりした味のある魚です。 皮を炙って刺身にします。 料理 刺身・鍋・蒲焼・唐揚げ |
 |
名前 アコウ |
 |
名前 鯒（コチ） コメント 鍋物に使われるのが有名です 料理 鍋・刺身の薄造り・煮付けのニコゴリ |