極上　明石鯛

明石鯛のページ
大谷商店がお届けする天然の明石鯛です

明石の海で育まれた天然の鯛！
一本釣りなので見た目もとても綺麗です。
お店は勿論、御祝事にもかかせません。
当店自慢の明石鯛を是非どうぞ！

天然の鯛か養殖の鯛か判断する時は尻尾を見て下さい。
養殖の鯛は尻尾が少し丸みをおびています。
※写真は天然の鯛です

こちらが焼き上がった鯛です。
お持ち帰り用、発送用の箱を用意してあります。

明石鯛豆知識

　　　明石鯛は、普段磯に生息し必ず雄と雌が1対で暮らしています。
　　　雄が死に雌だけが生き残っても、次に違う雄とその磯で共生する事はありえません。
　　雌が死ぬ場合も同じです。ですから昔から縁起物として御祝い事に鯛をよく用いるのです。

　　　姿焼きができたのは江戸時代に将軍に献上する為に出来た調理方と言われています。
　　　昔は貴族や位の高い人の口にしか入らなかったのです。

　　　明石鯛の旨味は明石海峡の潮流の激しい所にいる為、身が引き締まっている事。
　　　そして、海老やカニなど餌が豊富と言う点です。

地方発送を承ります！

当店自慢の明石・淡路産の天然鯛！
こちらを「焼鯛」として、お祝い贈答用として
またご結婚のお祝い、新築祝いにも！

写真の鯛は3.5Kg　約85cmです。

気になるお値段は1Kg　\2500-～を目安にして下さい。
（送料別）

★天候や仕入れの状況によりお値段が変わる事もございます。
　御了承下さい。
★養殖の鯛もございます。

御注文は、電話かFAXにて
　　電話番号　078-871-3631
　　ＦＡＸ　　　　078-802-0046

その他、御質問などお気軽にお問い合わせ下さい。

天然の鯛	養殖の鯛
1Kg　\2500～	1Kg　\1500～

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